Beschrijving
San Marzano
Cantine San Marzano bevindt zich te midden van het prachtige landschap van Puglia, de hak van de laars,
in het hart van de befaamde DOC ‘Primitivo di Manduria’, omgeven door de Ionische en de Adriatische Zee.
De provincies Taranto en Brindisi vormen het decor, waarin wijngaarden en olijfbomen harmonieus groeien op de rijke rode bodem.
Deze bijzondere bodem, van klei-achtige textuur met stenen en de mediterraanse invloeden,
spelen een cruciale rol bij de productie van hoogwaardige wijnen, ondanks uitdagende klimatologische omstandigheden,
zoals droogte, vorst en de krachtige Sirocco wind. Het resultaat van dit vakmanschap zijn elegante wijnen van hoge kwaliteit.
EDDA – Chardonnay blend met inheemse druivenrassen
San Marzano, Salento, Puglia
Deze Chardonnay blend heeft 4 maanden op Franse eikenhouten vaten gelegen.
Het resultaat is een wijn met een prachtige gele kleur en gouden reflecties, een neus vol bloemige,
perzikachtige en verfijnde vanille aroma’s. Het doet denken aan de elegantie en dikte van een Bourgogne wijn.
Een perfect glas naast een voller visgerecht, gevogelte of lichte Oosterse gerechten.
