Beschrijving
Omgeven door wijngaarden die de status van Grand Cru Classé bezitten, zou Château Angludet ongetwijfeld in 1855 ook in die reeks hebben thuisgehoord als deze bezitting niet uiteengevallen was tengevolge van een erfeniskwestie.
In 1961 heeft Peter Allan Sichel het kasteel met bijbehorende wijngaarden gekocht, ook al verkeerde het geheel in die tijd in een deplorabele staat. Sindsdien hebben talloze investeringen plaatsgevonden, waardoor het thans weer zijn reputatie weet waar te maken en hoog te houden temidden van befaamde Grands Crus uit de naaste omgeving.
Op kiezelrijke zandgrond leveren de 55% Cabernet Sauvignon-, de 35% Merlot- en de 10% Petit Verdot- druiven een verbluffend resultaat op. De wijn van Château Angludet is zeer karakteristiek voor de Margauxstreek. Hij is edel van karakter, rijk van smaak en hij biedt een optimaal evenwicht in stevigheid, souplesse, rijpe tannines en fruitigheid. Overweldigend van kleur, indrukwekkende aroma’s en een onvergetelijke afdronk.
De jonge wijn verblijft na voltooiing van zijn malolactische (=melkzure) gisting gedurende 18 maanden op eikenhouten fusten, waarvan elk jaar een derde deel wordt vernieuwd.
Château Angludet past uitstekend bij rood vlees en wildgerechten en bij licht belegen of licht gekruide kaassoorten. Geserveerd op een temperatuur, die rond 18°C ligt, zal hij zich van zijn allerbeste kant laten zien.
