Beschrijving
Wijnmakerij Klaus Hilz in Dirmstein, Pfalz, kan terugkijken op meer dan 100 jaar wijntraditie. De familie Hilz is sinds 1889 betrokken bij de wijnbouw. Precies een eeuw later, in 1989, nam de huidige eigenaar, Klaus Hilz, het bedrijf over en inmiddels heeft al de vierde generatie hier de leiding. Traditie en waarden zijn van generatie op generatie doorgegeven. Ervaring en innovatie leiden tot productontwikkeling zonder dat de wensen van de wijnliefhebber uit het oog worden verloren.
Eerlijk, onvervalst en zo dicht mogelijk bij de natuur, deze filosofie van Klaus Hilz is terug te vinden in elk van hun wijnen. Het karakter van elk druivenras is bewust uitgewerkt.
Deze Spätburgunder Trocken, gemaakt van 100% spätburgunder, is een krachtige en toch elegante rode wijn met een duidelijke robijnrode kleur en complex fruit, met lichte houttonen. De wijn heeft houtopvoeding gehad van 18 maanden in wijnvaten van meer dan 50 jaar oud.
De wijn is een ideale partner bij gegrild vlees, worstjes, T-bone steaks, spareribs of kip.
We adviseren een schenktemperatuur van 16 – 18°C.
