Beschrijving
Deze expressieve witte wijn uit het hart van de Douro-vallei belichaamt de finesse en frisheid die mogelijk zijn in dit traditioneel rode wijngebied. De Côrte Branco 2023 is een blend van inheemse druivenrassen zoals Rabigato, Viosinho en Gouveio, afkomstig van hooggelegen wijngaarden die zorgen voor een uitstekende zuurgraad en elegantie.
In het glas toont de wijn een heldere, bleekgouden kleur met groene reflecties. Het bouquet is verfijnd en aromatisch, met frisse tonen van citrus, witte perzik en limoenbloesem, ondersteund door subtiele minerale accenten en een hint van natte steen.
In de mond is de wijn levendig en goed in balans, met een strakke structuur, knisperende zuren en een lichte ziltigheid die de oorsprong in het ruige Douro-terroir verraadt. De afdronk is zuiver en aanhoudend, met impressies van grapefruit en een vleugje amandel.
Ideale serveertemperatuur: 8–10°C
Gastronomische combinatie: Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, ceviche, gegrilde vis of frisse zomerse salades. Ook verrassend goed bij lichtgekruide Aziatische gerechten.
