Beschrijving
Zuidwestelijk van de stad Valladolid bevindt zich de Spaanse wijnstreek Rueda. De belangrijkste druif uit dit gebied is de verdejo. Hier worden stevige, witte wijnen van gemaakt met een licht goudgroene kleur die gekenmerkt zijn met een bouquet aan heerlijk fruit.
De Bodega Veracruz dankt haar naam aan de kapel van Veracruz, gelegen in de Spaanse stad Nava del Rey. De ondergrondse bodega werd destijds onder deze kapel gebouwd. De intentie van de wijnmaker is om de beste witte wijn uit dit gebied te produceren van 100% verdejodruiven. De Benito familie introduceerde nieuwe oogst- en vinificatietechnieken om het maximale aan aroma’s, smaak en frisheid uit de druiven te halen. Vandaag de dag wordt het bedrijf bestierd door de broers Alvaro en Juan de Benito die zich ten doel hebben gesteld als kleine bodega langzaam te groeien zonder dat dat ten koste gaat van de hoge kwaliteit van de wijnen.
De Veracruz Verdejo heeft zoals reeds gezegd een bleekgele kleur met een lichtgroene zweem. De wijn heeft een volfruitige smaak met een licht, zeer aangenaam bittertje en een lange afdronk. De wijn wordt gemaakt van druiven van de jongste wijnstokken.
Het is een wijn die perfect geschonken kan worden als aperitief en eveneens een goede begeleider is bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en zelfs van de oriëntaalse keuken.
Hij komt het best tot zijn recht, wanneer u hem schenkt op een temperatuur rond 8°C.
