Beschrijving
Wijngoed Quinta de São Francisco is gelegen in de wijnstreek van Lissabon, in de afgebakende regio Óbidos. Het microklimaat van de Serra de Montejunto en de Atlantische Oceaan geven de wijnen een unieke frisheid, balans en karakter.
De wijngaarden zijn geplant op glooiende hellingen van leemachtige kleigrond. Deze witte wijn is gemaakt van de druiven Vital (60%), Fernão Pires (20%) en Arinto (20%). De druiven worden met de hand geplukt en vergisting gebeurd op rvs tanks waardoor de wijn zijn frisheid behoud. Na 6 maanden wordt de wijn gebotteld.
De witte Óbidos heeft een delicaat aroma van citroen en appel. Veel fruit in de mond. Mooie, verfrissende zuurgraad in de afdronk om de wijn in balans te brengen.
Perfect te combineren met gegrilde of uit de oven gebakken vis.
Schenktempratuur tussen 10- 12°C.
