Beschrijving
Veel goede zaken komen in vier: er waren vier Beatles, een jaar kent vier seizoenen en we hebben met water, vuur, aarde en lucht de vier elementen. Zo zijn er ook de drie neven en een nicht die samen als viertal aan het hoofd staan van wijnhuis Borga, dat in 1940 door hun grootvader is opgericht. Borga-wijnen combineren traditie, respect voor de natuur met een moderne aanpak. De 33 hectare aan wijngaarden liggen in de Italiaanse gemeente Chiarano binnen de wijnstreek Veneto, ten noorden van Venetië.
Bij Borga maakt men van 100% pinot grigiodruiven een voortreffelijke witte wijn. De wijn heeft een aantrekkelijke, strogele kleur met groenachtige gloed. Hij bevat rijk aromatische aroma’s van geel fruit, peer en bloesem. Na het nemen van een slokt ontdekt u de fraaie structuur, volle smaak en evenwichtige, mineralige en lange afdronk.
Een opmerkelijke Pinot Grigio, die uitstekend kan worden geschonken als aperitief, bij antipasti, wit vlees, koude voorgerechten, bij visschotels en jonge Italiaanse kazen.
De meest ideale schenktemperatuur ligt tussen de 8 – 10°C.
