Beschrijving
De wijngaarden van dit stukje Pomerol worden sinds 1977 gehuurd door de familie La Garde. De 45 jaar oude wijnstokken staan op een stuk wijngaard in het westen van dit befaamde wijngebied.
85% Merlot – 10% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon
Deze met Merlot dominerende wijn is het klassieke voorbeeld van een Pomerol. Hier wordt de dominante Merlot vergezeld door aromatische Cabernet Franc en een beetje Cabernet Sauvignon. 2018 is een mooie, elegante jaargang die diep donker fruit combineert met veel structuur en elegantie. De donkere Merlot-vrucht heeft veel pruimen en donkere bessen, de Cabernet Franc zorgt voor een beetje extra pit.
Na een paar jaar ontwikkelen in de kelder zal deze Bordeaux op zijn best zijn.
Goed te combineren met alle rode vleessoorten, met name gebraden lamsvlees of een Beef Wellington.
Schenktempratuur: tussen 17°C en 19°C.
