Beschrijving
Deze tweede wijn van Château Rieussec, een van de grote namen uit Sauternes, toont perfect het verfijnde karakter van de appellatie in een toegankelijke, frisse stijl. De Carmes de Rieussec is een elegante en verleidelijke zoete wijn, gemaakt van klassieke druivenrassen zoals Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, geplukt op het hoogtepunt van edele rotting (botrytis cinerea).
Kleur: Helder goudgeel, met een schitterende glans die wijst op jeugd en frisheid.
Neus: Expressief en complex, met aroma’s van rijpe abrikozen, perzik, gekonfijte sinaasappelschil en subtiele florale tonen van acacia. Een vleugje honing en vanille van houtlagering voegt diepgang toe.
Smaak: Vol en zijdezacht in de mond, met een mooie balans tussen zoetheid en frisse zuren. De smaak ontwikkelt zich met lagen van tropisch fruit, citrus en lichte kruidigheid. De afdronk is lang, levendig en verfijnd.
