Beschrijving
Ten westen van de stad Cahors, even buiten Puy l’Evèque, ligt Château La Reyne in het dal van de rivier de Lot. De wijnstreek Cahors kent een lange geschiedenis die begint rond de start van onze jaartelling. Wijnen met de appellatie Cahors zijn uitsluitend rood en worden met name geproduceerd met in de hoofdrol één druivenras: de cot, ook wel auxerrois genoemd, of zoals velen hem eerder zullen herkennen, malbec.
Het zeer gunstige klimaat van de streek – natte lentes, warme zomers en een droge herfst -zorgt voor een optimale ontwikkeling van de druiven. De wijngaarden in Cahors worden zowel beïnvloed door de warme stroming van de Middellandse Zee als de koudere lucht afkomstig van de Atlantische Oceaan. Op de steenachtige, kalkrijke grond gedijen de wijnstokken van de karakteristieke rassen cot en tannat optimaal. Deze blend zorgt voor een wijn met een volle, krachtige smaak.
De rijke aroma’s van zwart en rood fruit zoals dat van bosbessen, kersen, frambozen en aalbessen, typeren deze wijn. Vooral in de geur is de houtrijping op klassieke barriques goed terug te vinden. Kortom een zeer krachtige en karakteristieke wijn.
Deze Château La Reyne Le Prestige gaat opvallend goed samen met allerlei vleesgerechten, een braadstuk en gevogelte. Bovendien past hij uitstekend bij bospaddenstoelen.
De beste schenktemperatuur ligt rond de 16 – 18°C.
