Picpoul de Pinet Les Flamants 2020, AOP

9,15

Gewicht 0,750 kg
Soort

Jaar

Land

Streek

Appellatie

Eenheid

Fris jong fruit van grapefruit, perzik en limoen. Veel sap met een fijne verkwikkende frisdroge, lange afdronk met een klein bittertje.

Op voorraad

Artikelnummer: 112353 Categorie:

Beschrijving

Deze witte wijn met de naam Picpoul de Pinet Les Flamants wordt geproduceerd in het Franse departement Hérault, Languedoc-Roussillon, in samenwerking met onafhankelijke en coöperatieve wijnboeren in de dorpen Pomérols en Florensac. Hier heerst een Middellands Zeeklimaat dat zorgt voor lagere regenval en hogere temperaturen dan gemiddeld.

De naam van deze cuvée ‘Les Flamants’ verwijst naar de majestueuze flamingo’s die leven langs de oevers van de Thau. Een oude legende luidt dat de druif picpoul-blanc kort voor de oogst dusdanig aantrekkelijk gekleurd en verrukkelijk zoet was, dat vogels aan de oevers van het meer zich overvloedig tegoed deden aan de druiven. Zo werd de naam Pique Poule geboren, die vervolgens werd veranderd in Piquepoul en ten slotte zijn naam verbond aan de appellatie Picpoul de Pinet.

Picpoul-blanc is een druivenras die vanuit deze streek zeer karakteristieke wijnen voortbrengt. Het is een zeer laat rijpende variëteit met een fijne natuurlijke zuurgraad en bijzondere aroma’s, zelfs in warme jaren. Picpoul de Pinet Les Flamants is daar een sprekend voorbeeld van. U hebt hiermee een aangenaam droge witte wijn, die fraai geelgroen is van kleur. De wijn heeft een subtiele verfrissende fruitige en florale geur. In de mond is hij opvallend levendig, verfrissend en aromatisch, mede als gevolg van hints van citrusvruchten en een delicaat bittertje.

De Picpoul de Pinet is verleidelijk als aperitief en past uitstekend bij schaal- en schelpdiergerechten, bij allerlei visschotels en een kaasplateau.

Schenkt u deze wijn op een temperatuur tussen de 8 – 10°C.

Extra informatie

Gewicht 0,750 kg
Soort

Jaar

Land

Streek

Appellatie

Eenheid