Montes Limited Selection CS / Carmenère 2020

12,50

Gewicht 0,750 kg
Soort

Jaar

Land

Streek

Appellatie

Eenheid

Een volle wijn waar jam, maar ook vanille en mokka in te ontdekken is. Dit alles ondersteund door een prettig toasteffect van het eikenhout.

Op voorraad

Artikelnummer: 112542 Categorie:

Beschrijving

In 1987 was het Aurelio Montes en 3 partners die het initiatief namen om een wijnbedrijf op te starten met als doel de volledige potentie van Chili als wijnland te benutten en de hoogst mogelijke kwaliteit wijn te produceren. Dat is inmiddels aardig gelukt, Montes is een van de absolute topproducenten in Chili en Aurelio werd recent nog gekozen tot meest invloedrijke wijnman van het land. Montes beschikt over vijf wijngaarden. Drie ervan bevinden zich in Curico Valley en twee in Colchagua Valley, samen beslaan zij een oppervlakte van 600 ha. In 2004 is er in Alpalta een totaal nieuwe winery gebouwd die volgens de Chinese Fengh Shui filosofie is opgezet. Inmiddels heeft ook Aurelio jr. zijn sporen als wijnmaker verdiend en samen met zijn vader vormt hij een hecht en succesvol team.

Een volle en aangename wijn gemaakt van de druiven Cabernet Sauvignon 70% en Carmenère 30%. Een dieprode kleur en in de geur allerlei rood fruit (aardbei, pruim, kers). Een volle en krachtige wijn waar jam en tonen van vanille en mokka in te ontdekken is. Dit alles ondersteund door een prettig toast-effect van het eikenhout.

Lekker bij biefstuk, dikke lende, hamburgers van de grill, gegrilde groentes en bij belegen kazen.

Serveer temperatuur tussen 16-18° C.

Extra informatie

Gewicht 0,750 kg
Soort

Jaar

Land

Streek

Appellatie

Eenheid