Beschrijving
De wijnstreek van de Côtes du Rhône behoort tot de oudste van Frankrijk. De Romeinen maakten hier al goede wijnen. Het familiebedrijf van Monsieur Serrano en zijn zoons bevindt zich iets westelijk van Avignon in de gemeente Fournès. Grootvader Serrano startte le Clos des Lumières in 1946 en op dit moment is het alweer de derde generatie die bijdraagt aan een goed florerend bedrijf met voortreffelijke wijnen.
De bodem bestaat uit kalkrijke zand-, grind- en mergelgronden met een toplaag van zogenaamde rolkeien. Dat zijn gletsjerstenen, die voor een goede afwatering zorgen en tevens de zonnewarmte van overdag vasthouden en ‘s nachts langzaam afgeeft, wat ten goede komt van de rijping van de druiven.
De wijn wordt gemaakt uit de druivenrassen grenache 70% en syrah 30 %.
De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur met paarse reflecties. Een intense neus met tonen van vers fruit en kruidnagel. Een fruitige aanzet met een mooie balans, vergezeld met zachte tannines. Goede concentratie, met een mooie ronding.
Past heerlijk bij rood vlees, stoofvlees en kaas.
We adviseren een schenktemperatuur van 16 – 18°C.
