Château Cantemerle 2015, Haut-Médoc AC 5me Cru

39,95

Gewicht 0,75 kg
Appellatie

Eenheid

Jaar

Land

Soort

Streek

Een krachtige, klassieke wijn met een lange levensduur.

Er bestaat een volmaakte harmonie tussen kleur, geur, smaak en afdronk.

Op voorraad

Artikelnummer: 113083 Categorie:

Beschrijving

Château Cantemerle ligt in het Zuiden van de Haut-Médoc ongeveer daar, waar Dordogne en Garonne in de Gironde samenvloeien. Het Château maakt een schitterend, bijna sprookjesachtige indruk dat via een maar liefst 700 meter lange, door hoge bomen overschaduwde oprijlaan is het te bereiken.

Op een wijngaardoppervlakte van 87ha. treft men druivenstokken aan van 64% cabernet sauvignon, 27% merlot, 5% cabernet franc en 4% petit verdot. Deze rassen gedijen uitstekend op de plaatselijke bodem van kiezel en grind met een licht kalkhoudende onderlaag. De druiven van de druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar worden met de hand geplukt. Hierdoor worden uitsluitend de rijpe en gave druiven geselecteerd. Fermentatie vindt plaats bij 26 – 28°C, waarna de jonge wijn voor een periode van 12 maanden op Frans eikenhouten vaten rijpt.

Het resultaat is een krachtige, klassieke wijn met een lange levensduur. Er bestaat een volmaakte harmonie tussen kleur, geur, smaak en afdronk.

Deze Château Cantemerle vormt een ideale combinatie met vlees een gevogelte. Ook bij een fraaie kaasschotel kunt u volop van deze wijn genieten.

De serveertemperatuur ligt rond de 18°C.

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg
Appellatie

Eenheid

Jaar

Land

Soort

Streek