Beschrijving
Op de glooiende hellingen van de Sezannais, het gebied ten zuiden van Epernay, in het lieflijke plaatsje Allemant, bewerken Bernard Remy en zijn zoon Rudy sinds 1968 zo’n 11 hectare wijngaard, verspreid over de drie klassieke regio’s Côte des Blancs, Montagne de Reims en Vallee de la Marne, voor het creëren van hun bijzondere champagnes.
De champagne Bernard Remy Prestige is gemaakt van de volgende druivenrassen: Chardonnay (60%), Pinot Noir (30%) Pinot Meunier (10%). Het gebruik van réserve wijnen (90%) geeft de Bernard Remy Prestige de nodige body, diepgang en complexiteit mee. Tevens vindt er een 5 jaar durende rijping plaats.
Een complexe en evenwichtige cuvée, in het glas valt direct een prachtige gouden kleur op. Deze champagne heeft hints van geroosterde en brioche-achtige smaken. Vol en soepel in de mond. Ronde smaken van fris fruit gaan gepaard met hints van appel en gesuikerd fruit.
Drinkt u hem bij voorkeur op een temperatuur tussen 6 en 8°C.
