Beschrijving
Boer en wijnliefhebber Alain de la Treille, werd geboren in 1925 in Saint Georges sur Cher, in het hart van de Touraine. Hij bracht zijn leven door met het promoten van wijnen uit de Touraine en de Loire-vallei. Tijdens zijn carrière ontmoette hij Jean-Claude Bougrier, een wijnmaker uit Saint Georges sur Cher. Ze werden goede vrienden en konden uren praten over de stijl van de wijnen uit de Loire-vallei, het terroir en hoe ze het vinificatieproces konden verbeteren. Toen hij in 1985 stierf, besloot Jean-Claude Bougrier een wijnmerk op te richten als eerbetoon aan zijn goede vriend. ALAIN DE LA TREILLE wijnen waren geboren.
De druiven worden ‘s morgens vroeg geoogst. Klassieke witte wijn vinificatie. Deze wijn heeft een mooie lichtgele kleur. Rijk, aromatisch en heerlijk met een unieke mineraliteit, wat grapefruit en tropisch fruit. De afdronk is rijk, rond en goed uitgebalanceerd.
Deze Sauvignon blanc is een ideale begeleider bij schaal- en schelpdieren of gepocheerde zeevruchten, maar ook bij kip, salades of geitenkaas.
De meest ideale serveertemperatuur ligt rond de 10 – 12˚C.
