Volg ons of bel ons +31 (0)26 4455912 wapen grijs thuiswinkelwaarborg logo grijs

De winkelwagen is leeg

logo sden 1 Cursus Wijnoorkonde  SDEN-2

Data

  • Zaterdag 16 november & zaterdag 23 november 2019

  • Zaterdag 23 mei & zaterdag 30 mei 2020

  • Zaterdag 21 november & zaterdag 28 november 2020

Kosten wijnoorkonde
€ 275,00            
(2 cursusdagen, inclusief 2x lunch, exclusief examen) 

Programma wijnoorkonde

Dag 1
09:30 uur          Ontvangst met koffie en thee
10:00 uur          Aanvang programma:

Thema’s:

  • wat zijn de belangrijkste druivenrassen en hun karakteristieken
  • wat zijn de componenten van de druif en wat gebeurt er tijdens het rijpingsprocess
  • wat zijn de verschillende soorten wijn
  • hoe wordt wijn gemaakt: wit, rood, rosé
  • wijn proeven: wat hebben wij nodig voor wijnproeven, hoe proeven wij wijn en hoe schrijven wij proefnotities

12.30 uur Lunchbuffet

13.00 uur Vervolg programma

Thema’s:

  • de Europese wetregeling
  • wijngebieden Frankrijk & Italië

Proeven van 15 wijnen:
Frankrijk
Italië

16.30 Einde, aflsuiting met een drankje.

 

Dag 2
09.30 uur Ontvangst met koffie en thee

10.00 uur Aanvang programma:

Thema’s:

  • wat zijn de wijngaardwerkzaamheden en de jaarlijkse cyclus in de wijngaard
  • ziektes in de wijngaard
  • hoe lezen wij een etiket en wat zijn de verplichte en niet-verplichte aanduidingen voor een etiket
  • hoe wordt versterkte wijn en mousserende wijn gemaakt
  • Oude wereld te opzichte van de Nieuwe wereld: wat is de betekenis van klimaat en bodem voor de wijnbouw en de smaak van de wijn

12.30 uur Lunchbuffet

13.00 uur Vervolg programma
Thema: Oude- en Nieuwe wereld wijngebieden

Proeven van 15 wijnen:
Spanje
Oostenrijk
Duitsland
Nieuwe Wereld (Chili, Argentinë, Australië, Nieuw Zeeland, Californië, Zuid-Afrika
Versterkte wijn (sherry, port)
Mousserende wijn (cremant, prosecco)

16.30 Einde

Aanmelden

Ongeldige invoer

Ongeldige invoer

Ongeldige invoer

Ongeldige invoer

Ongeldige invoer

Ongeldige invoer

Ongeldige invoer

U heeft geen (geldig) e-mailadres ingevuld

Ongeldige invoer

* Stichting Dranken Examens en Normering
“Vragen of onduidelijkheden? Ik hoor ze graag van u“

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en ontvang als eerste onze speciale aanbiedingen. Voor meer informatie verwijzen wij naar onze Privacy Statement.


Mijn wijnkelder:

Wijnhuis Robbers & van den Hoogen
Velperweg 23
6824 BC Arnhem (routebeschrijving)
telefoon + 31 (0)26 4455912
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.